Articles populaires – Cathy's Delights

15 avril 2011

Salty Cookies

Je vous propose une nouvelle recette salée, idéale pour l'apéritif. Des Cookies qui vous mettent en appétit. * Vous aurez besoin de : 75 g de farine, 30 g de parmesan, 1 oeuf, 40 g de beurre, 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette, 1 c à c de...

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14 novembre 2011

Un petit nouveau en cuisine

C'est Noël avant l'heure dans ma cuisine. Quelle belle surprise en ouvrant ma boîte aux lettres, la semaine dernière. J'étais ravie de découvrir un superbe colis de la marque Cookut et très heureuse d'apercevoir un superbe couteau ceramique lame noire...

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5 décembre 2011

Palets Coco

Toujours dans mes préparations de paniers garnis, quelques petits palets coco gourmands, pour les fêtes de fin d'année. Très faciles à réaliser, encore plus à déguster ... Je vous laisse savourer. * Vous aurez besoin de : 200 g de noix de coco râpée,...

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5 janvier 2011

Potage au Potiron, Carottes, Oranges et Algues Wakame

L' hiver est bien installé, le froid persiste. Rien de tel qu'un doux potage pour se rechauffer. Après les fêtes, un petit repas léger est bien apprécié. Liste de courses : 500 g de potiron, 1 kg de carottes, 2 oranges, 1 cube de bouillon de poule, des...

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11 mars 2010

Papillote de Pommes Tatin

Je voulais vous faire découvrir mes petits plaisirs du moment , je m'offre de temps en temps, enfin soyons franche très souvent des livres de cuisine. Je suis tombée (sans me faire bien mal) en admiration devant cette collection, je n'ai aucun partenariat...

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12 mars 2012

Pain aux raisins

Du pain maison, agrémenté de raisins. Une délicieuse croûte croustillante laisse, ensuite place, à un savoureux moelleux. Egalement fameux le lendemain, en tranches épaisses, passées au grill pain, un vrai régal. * Vous aurez besoin de : 200 g de lait...

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3 avril 2012

Gâche

L'heure du goûter a sonné ... Et pour l'égayer, je leur ai confectionné des gâches. Tendres et moelleuses à souhait, chacun savoure à sa manière, natures, confiturées ... * Vous aurez besoin de : 1 c à s d'eau de fleur d'oranger, 2 c à s de crème fraiche...

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10 janvier 2014

Confit d'Aubergines, Poivrons & Courgettes

Après les fêtes, les plats légers sont fort appréciés. Savourez de bons légumes mijotés, servis avec de la viande, cet accompagnement est un vrai régal. Les légumes sont fondants, goûteux. * Vous aurez besoin de : 3 belles aubergines, 3 courgettes, 2...

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5 avril 2013

Carbonade de Boeuf au Pain d'Epices

Un bon petit plat très goûteux pour se réchauffer, les saveurs se mélangent pour apporter toute la finesse à cette recette. Très facile à préparer, encore plus gourmand, une fois réchauffé, un vrai délice pour le palais. * Vous aurez besoin de : 800 g...

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24 avril 2013

Jus vitaminé

On l'attendait depuis si longtemps, le Printemps a enfin, fait son apparition. Savourez cette saison qui est mienne. Profitez de quelques jours de vacances, chouchoutez les siens. Et pour bien démarrer la journée, concocter un jus de fruit maison avec...

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5 mai 2010

Pommes de terre sautées à la Fleur de Sel et Saucisse de Morteau

Le printemps nous fait faux bond, du coup j'ai repris les repas un peu plus chaud à mon grand regret. Je cuisine la Saucisse de Morteau en général, avec des pommes de terre au roux. Mais à grace à mes nouveaux partenariats " Sel de Guerande " et " Alter...

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9 août 2010

Quand le chocolat se veut Tendre . . .

Il y a des moments où l'on a besoin de grande tendresse , surtout lorsque l'on rentre de vacances. Le travail à peine repris, on se dit on regardant les clichés, les vacances sont passées extrêment vites. Alors on se console comme on peut, et là, en général,...

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2 septembre 2010

Muffins Poire Miel

Parce que c'est la rentrée et qu'elle mérite une attention toute particulière , je lui ai préparé un bon goûter, des muffins moelleux à souhait avec une pointe de douceur. Liste de courses : 2 poires, 3 cuillières à soupe de Miel (acheté directement chez...

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18 mai 2010

Découvertes, Partages . . .

Je profite de mon blog pour vous faire découvrir de jolies boutiques, parce que l'Amitié née d'un coup de Coeur a besoin d'un coup de pouce . . . ♥ Le joli monde " Les Fantaisies de Lune " De merveilleuses créations Made in Fantaisie , e n voyage pour...

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9 mars 2011

Gateau de Savoie au Mimosa

Une petite touche de fantaisie pour ce goûter moelleux et tendre. Sa texture nous fait fondre de douceur. Cette sensation est vraiment très agréable. Un gâteau au goût de Printemps. La recette d'origine vient de chez " Mathilde en cuisine " mais comme...

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9 septembre 2010

Tadam ... Roulement de Tambour !!!

Tout d'abord, je voudrai vous remercier , vous avez été très nombreuses à me laisser des commentaires sur l'article du premier anniversaire sur mon blog, vos mots si gentils m'ont beaucoup touché . Le temps est venu pour moi de vous dévoiler le nom de...

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9 février 2012

Chinois crème pâtissière

Le froid persiste et pour remonter le moral des troupes qui affontent ces températures polaires, j'ai concocté un chinois crème pâtissière. Installés confortablement à table, les joues bien rouges, je dépose un chocolat chaud viennois, une tranche de...

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13 septembre 2010

Sablés Lavande Citron

Superbe week end ensoleillé bien agréable, repas entre amis très convivial et pour les gâter quelques petits sablés très goûteux ... Que demander de mieux !! Liste de courses : 110 g de beurre mou, 40 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 4 à 5 g de lavande...

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11 avril 2012

Parce-que Pâques rime avec Chocolat ...

Un gâteau très moelleux, simple et bien goûteux. Agrémenté de fritures en chocolat pour lui donner ce petit air de fêtes. * Vous aurez besoin de : 175 g de chocolat, 175 g de beurre, 6 oeufs, 200 g de sucre, 150 g de farine, 1/2 sachet de levure. Faites...

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19 mai 2012

Salade colorée

Oh si vous m'entendiez chanter " J' veux du Soleil ..." Malheureusement il ne s'invite pas, alors pour le moral des troupes, une petite salade colorée pour nous faire oublier que le printemps n'est toujours pas arrivé !!! * Vous aurez besoin : 2 avocats,...

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4 janvier 2012

Bouchées au Thon & Moutarde à l'ancienne

Il est temps pour moi de vous souhaiter tous mes Meilleurs Voeux pour cette Nouvelle Année. De la Douceur, du Bonheur et une excellente Santé. Merci à vous toutes et tous, pour cette merveilleuse année écoulée, à échanger, apprécier, découvrir ... Des...

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20 août 2010

Tarte Courgettes, Tomates et Chèvre

Le soleil s'est invité à point nommé et pour l' honorer , une délicieuse tarte salée. Des couleurs , des saveurs dans l'assiette. Tout ce que nous apporte cette saison. Découverte et dégustée cet été, nous avons bien apprécié, c'est pourquoi, j'empreinte...

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21 septembre 2009

Assiette fraicheur

Nous avons une belle arrière saison, les températures sont vraiment très agréables, le soleil est parmi nous et je compte bien le conserver encore un peu...Attendons un peu pour les bonnes soupes, les soirs d'hiver, et profitons des belles soirées, pour...

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2 novembre 2009

Muffins grillés et Confiture Kiwi-Ananas

Il y a quelques temps, j'ai reçu des produits de la marque Regent's Park, ce matin au petit déjeuner, j'ai fait grillé les muffins, ils sont très moelleux. Je les ai savouré avec ma confiture confectionnée dimanche matin, Kiwi-Ananas , c'était la première...

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9 novembre 2009

Tomates d'Amour

Patricia , de " La Table de Pénélope " m'a gentillement invité à participer à un concours : Le Défi Xérès . C'est avec grand plaisir que j'ai accepté de participer à ce jeu. J'ai mis plusieurs jours à réfléchir pour une recette, je voulais dabord représenter...

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