Articles populaires – Cathy's Delights

20 novembre 2009

Reliures Gourmandes

En parcourant mes mails, j'ai reçu celui de Camille qui travaille à la bibliothèque de ma ville, j'ai eu le droit à des compliments au sujet de mon blog et en même temps Camille m'informait de la prochaine exposition originale qui allait se dérouller...

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2 janvier 2010

Crumble de Crackers à l'Huile d'Olive et Romarin sur lit de Sardines

Je remercie mon nouveau partenaire " La Perle des Dieux " pour son colis très gourmand. J'ai réalisé avec deux de leurs produits, une petite recette toute simple à réaliser. Les sardines sont exquises. J'ai adoré l'association du craquant et de la douceur...

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9 janvier 2010

Jambalaya à la Créole

Celà fesait un petit moment que je n'avais pas sorti mon Wok pour cuisiner. La première recette réalisée était un Jambalya à la Créole, j'ai donc retenté cette recette pour faire plaisir à mes hôtes qui ont été coquis. Evidement, je l'ai adapté à ma façon....

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15 novembre 2009

Gâteau aux Pommes

Une envie de dessert, mais pas d'idée, je parcours mes blogs gourmands et je découvre le gâteau aux pommes - caramel du blog Recettes Hanane que j'adore visiter, un vrai concentré de douceur ce dessert, moelleux, goûteux, rapide, enfin un dessert à refaire...

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18 janvier 2010

Gratin à l'Eau d'Amande et Pommes

J'ai eu l'immense plaisir de recevoir un colis gourmand du sîte " La Mandorle ", je suis ravie de découvrir leurs produits. A peine le colis receptionné, je me suis empressée de réaliser une recette pleine de douceur et je dois vous dire que je suis enchantée...

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20 janvier 2010

Poulet au Curry, Amande cuisine et Semoule façon Tajine

Grâce à mon partenariat avec " La Mandorle " j'ai pu découvrir de nouveaux et excellents produits. J'ai réalisé une recette salée, un poulet au curry avec de l'Amande Cuisine et semoule façon Tajine. Liste de courses : 3 escalopes de poulet, 1 brique...

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21 novembre 2009

Cake à la Carotte

Me voilà en rentrant de courses avec mes 2 Kg de carottes, que vais-je bien faire avec tout celà !!! Tiens un cake à la carotte ? Pourquoi pas, je n'en ai jamais fait. Allez ni une, ni deux, c'est parti mon kiki !!! Un cake pour être aimable et avoir...

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24 janvier 2010

Tartelette Saumon Fumé et Champignons

Je suis dans ma période saumon en ce moment. Après le saumon frais, voici une recette au saumon fumé. Pour un repas plein de saveurs accompagné de salade d'endives aux noix de Grenoble. Liste de courses : * Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée, 25 cl...

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28 janvier 2010

Boutique " Cakes et Saveurs d'Antan "

Aujourd'hui, il n'y aura point de recette, je voulais vous faire part d'un ' coup de coeur ' que j'ai pour le Blog de " Clara et Compagnie " Céline : la propriétaire de ce merveilleux blog possède une Boutique : " Cakes et Saveurs d'Antan " Je vous conseille...

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1 février 2010

Cake Banane Noisettes Choco

Quelques bananes trop mûres à la maison, et pas envie de gachis, je me decide à faire un cake banane, noisettes et pépites de chocolat. Et bien, je peux vous dire, que toutes ces saveurs dans ma cuisine me donnaient vraiment envie que mon cake très gourmand...

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3 février 2010

Pâte à tartiner Maison

Cette recette s'adresse aux Gourmandes et Gourmands ... Fête de la chandeleur oblige, j'ai concocté des crêpes, salés, sucrées ... Chacun garnissait à sa guise. Mais cette année, j'ai eu envie de faire dans la gourmandise ... Une pâte à tartiner Maison...

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14 février 2010

Valentine's Day ..1

Ma petite entrée concoctée pour la St Valentin , Oui dans ce plat j'y ai mis des Coeurs , alors que tous les jours, je cuisine avec mon Coeur, je n'attends pas ce "jour spécial", je cultive cet Amour tous les jours ... Liste de courses: 100 g de chèvre...

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15 février 2010

Valentine's Day ..2

♥ La suite du menu ... Magret de Canard aux Griottes et ses Pommes de terre rôties au Sel d'Himalaya . Liste de courses : 2 magrets de canard, 2 belles poignées de griottes (du jardin congelées), sel, poivre, 1 c à s de miel, 5 pommes de terre, huile...

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16 février 2010

Valentine's Day ..3

♥ Voilà la suite du menu sans rester sur sa faim... Liste de courses : 80 g griottes, 3 oeufs, 90 g sucre, 40 g pâte à pistaches, 70 g farine, 50 g beurre, 1 pincée de sel. Mixez les griottes en fine purée, faites la congeler dans un bac à glaçons. Préchauffez...

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17 février 2010

Assiette Méli - Mélo

De la légèreté ... Oui après un repas copieux de St Valentin, il fallait bien çà !!! Sans pour autant ne pas se faire plaisir et moi, le mélange sucré salé , je suis une grande amatrice. On ouvre le frigo, on jette un coup d'oeil dans les placards et...

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19 février 2010

Lasagnes Bolognaise et Origan

Un plat tout simple , un grand classique si bon ... Facile à faire, déguster rapidement et qui met du soleil d' Italie dans notre assiette, alors laissons nous aller. Liste de courses : 500 g de viande hachée de boeuf, 12/15 feuilles de lasagnes, 1 gros...

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22 février 2010

Moelleux au Citron

Le soleil pointe légèrement le bout de son nez, j'adore sa couleur qui réchauffe mon coeur . Pour harmoniser cette journée, je nous ai préparé un Moelleux au Citron au couleur ensoleillé, et ce n'était pas pour en déplaire à mes hôtes. La prochaine fois,...

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8 mars 2010

Pains Viennois à l'Huile d'Olive, Pistache et Chocolat

Certaines d'entre vous l'auront bien compris, j' adore la Pistache , dès que je peux en intégrer dans l'une de mes préparations je n'hésite pas un seul instant, et oui mesdames, la gourmandise ne se controle pas, enfin pour ma part ... Je nous ai donc...

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15 mars 2010

Charlotte au Thym et Framboises

Un petit dessert rapide, simple et aux saveurs originales . J'ai découvert le Sirop de Thym et l'idée m'est venue de l'utiliser pour ces mini-charlottes. Belle alliance d'arômes , ce mélange se marie vraiment très bien. Liste de courses : Des biscuits...

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21 janvier 2010

Navarin de Saumon-Cabillaud, Asperges Vertes et Poêlée de Crevettes

Voilà déjà un moment que j'ai reçu un colis de la part d' " Histoire de Goût " et je dois dire que j'avais oublié de faire des recettes avec ce magnifique colis. Grâce à quelques jours de congés, j'ai bien sur réparé mon erreur. Je vous propose un plat...

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4 février 2010

Mille Feuilles de Sablé au Thé Earl Grey et sa Pâte à tartiner Maison

J'ai reçu un colis de la part de " Loc Maria " où j'ai pu découvrir une gamme savoureuse de biscuits sans conservateurs ni colorant . Des goumandises aux saveurs délicates et originales. La finesse du Thé Earl Grey a été sulimé dans ces sablés. J'ai voulu...

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11 avril 2010

Muffins au Chocolat, Noix de Cajou et Fleur de Sel.

Comment écouler le stock de chocolat reçu à Pâques ? Oui du recyclage, pas de gachis !!! et un brin de Fantaisie * ... Liste de courses : 200 g de chocolat, 5 oeufs, 100 g de noix de cajou, 150 g de beurre, 80 g de sucre, 2 pincées de fleur de sel, 4...

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5 février 2010

Lemon Curd

En me promenant sur mes blogs " Coup de ♥ " , j'ai pu découvrir des recettes de Lemon Curd. J'ai lu les conseils de ces adorables cuisinières et réalisé mon premier Lemon Curd à base de beurre. J'ai donc testé et largement approuvé le Lemon Curd du blog...

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3 mars 2010

Petit Pain au Lait

Envie de petits pains au lait mais pas envie de chercher de recette dans mes livres de cuisine, je parcours mes blogs gourmands et je découvre au fil des pages gourmandes, les unes plus que les autres, les Petits Pains au Lait de Charmela , qui les tient...

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3 mai 2010

Tian de Légumes du Soleil

Un petit plat qui sent bon le sud et qui égaie les papilles , je vous propose un Tian de légumes du soleil . Il faut bien ça, puisque cela fait quelques jours qu'il nous a quitté. Where is the Sun ? Liste de couses : 1 aubergine, 1 courgette, 3 tomates...

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