On l'attendait depuis si longtemps, le Printemps a enfin,  fait son apparition.

Savourez cette saison qui est mienne.

Profitez de quelques jours de vacances, chouchoutez les siens.

Et pour bien démarrer la journée, concocter un jus de fruit maison avec mes pommes préférées et quelques fruits de saison.

Se laisser porter par cette belle saison, savourez ces doux moments.

 

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* Vous aurez besoin de :

 3 pommes Pink Lady, 1 pamplemousse rose, 1 tige de rhubarbe, 2 poignées de verveine séchée, 4 c à s de sucre de canne.

 

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Dans une casserole, versez 1 litre d'eau et y plongez la verveine. Portez à ébullition, et laissez infuser 15 min.

Pendant ce temps, coupez vos pommes et tige de rhubarbe en petits morceaux.

Epluchez votre pamplemousse et détaillez-le également.

 

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Filtrer votre infusion, versez les fruits dans celle-ci et cuisez le tout, environ 20 min.

Ajoutez le sucre de canne, passez au mixeur plongeur.

Laissez refroidir avant de déguster.

 

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Un jus qui a du pep's, parfait pour apprécier une belle journée.

Cette recette participe au concours Pink Lady.

 

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