Sablés Lavande Citron

Superbe week end ensoleillé bien agréable, repas entre amis très convivial et pour les gâter quelques petits sablés très goûteux ...

Que demander de mieux !!

Liste de courses :

110 g de beurre mou, 40 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 4 à 5 g de lavande séchée (pour ma part, celle qu'il me reste de Valensole), 1/2 citron (zeste + jus), 140 g de farine.

Source de la recette chez " Le Flo des Saveurs "

Mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sel, le zeste et le jus du demi citron, la lavande séchée et la farine dans votre robot.

Réservez au frais une heure minimum.
Préchauffez votre four à 150°.

Étalez la pâte au rouleau sur environ 4 mm d'épaisseur. Coupez à l'emporte-pièce des sablés et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.

J'ai servi ces sablés avec une Panna Cotta au Thé à l'oriental et au miel, un vrai délice.

La recette de la panna cotta sera dans mon prochain billet.

Comments

[cécilafait]

J'adooore ton joli blog gourmand!
J'ai fait ce matin ces sablés pour mettre de la douceur dans ce week-end gris et pluvieux...!Merci
bon week-end

[Mallo]

Je suis ravie d'avoir trouvé ton blog. Si ça ne te dérange pas je t'inscris dans mes favoris!!
Bisou

[Fées Mains]

J'adore la lavande! donc forcément je craque!

[lunefantasy]

he oh y'a quelqu'un ?
tu dois avoir beaucoup beaucoup de travail ...

[patricia]

hum ma cathy je t en pique un
pour mon café
sympas le petit ruban "bon appetit"