Cathy's Delights

3 janvier 2013

Bûche Clémentine

L'occasion est venue de vous présenter mes Meilleurs Voeux pour l'année 2013. Qu'elle vous apporte plein de Douceur, d' Amour, de Bonheur, de Rires et une excellente Santé à tous. Je profite également pour vous remercier de votre fidélité, votre gentillesse...

Posté par cathydelights à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2012

Foie Gras mi-cuit au Miel épicé

Pour les fêtes de Pâques, j'ai réalisé mon foie gras. Un goût épicé associé la douceur du miel, un joli mélange ... * Vous aurez besoin de : 1 lobe de foie gras de 500 g, 2 c à s de miel (sapin, thym ...) 1 c à c épices à pain d'épices, 1/2 c à c de sel,...

Posté par cathydelights à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

Tiramisu Coquelicot-Framboises

Un petit dessert so Girly en verrine ... Des mini Tiramisu au Coquelicot et Framboises parsemés de Graines de Courges caramélisées . Liste de courses : 3 oeufs, 200 g de mascarpone, 80 g sucre en poudre, 12 biscuits roses de Reims de Fossier, 250 g de...

Posté par cathydelights à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2010

Do you, Do you, La Rochelle

Voici venu le Temps des Cerises, non des Vacances , tant attendues et bien méritées. ♥ Mes casseroles sont bien rangées, les ustensiles bien ordonnés. ♥ Il me reste à vous souhaiter d'agréables vacances , reposez-vous bien, profitez-en tout comme moi....

Posté par cathydelights à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2010

Framboisier au Thé Matcha

My Birthday's Cake again Vous connaissez mon penchant pour le chocolat , je vous avoue aujourd'hui celui pour les framboises . J'aime l'association de couleur vert et rose , cela fait très girly et printanier , et comme c'est mon anniversaire, qui décide,...

Posté par cathydelights à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2010

Cheese Cake à l'Orange Curd

J'avais envie de réaliser un Cheese Cake . Je n'ai pu résiter en voyant celui d' Elise à l'Orange Curd , j'ai suivi ces conseils, emprunter sa recette sans rien changer, ni ajouter mon grain de sel comme il m'arrive souvent de faire, lorsque je réalise...

Posté par cathydelights à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2010

Ile flottante à la Fève tonka

Un petit dessert pour inaugurer la Fève Tonka , après la compotée d'ananas, cette fois-ci, je l'ai incorporé dans les oeufs à la neige et la crème anglaise , j'ai longuement hésité, mais mon choix a été judicieux ... et comme il me restait un peu de pistaches...

Posté par cathydelights à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2010

Clafoutis Pistaches, Framboises et Citron

" La Framboise " fruit tant convoité par ma douce, ma folie du moment " La Pistache " et comme mon bonheur est de lui faire plaisir , le dessert d'aujourd'hui en est garni. Un peu de beaume au coeur pour ce concentré de douceur. Liste de courses : * Pour...

Posté par cathydelights à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

Framboisier

Se faire plaisir avec seulement peu de calories, c'est appréciable. Et oui, c'est possible avec cette recette de Framboisier , léger mais léger , si bien que ce n'est pas lui qu'il faudra culpabiliser quand vous serez sur la plage ... Allez !!! laisser...

Posté par cathydelights à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2010

Lemon Curd

En me promenant sur mes blogs " Coup de ♥ " , j'ai pu découvrir des recettes de Lemon Curd. J'ai lu les conseils de ces adorables cuisinières et réalisé mon premier Lemon Curd à base de beurre. J'ai donc testé et largement approuvé le Lemon Curd du blog...

Posté par cathydelights à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote