Cathy's Delights

10 mai 2016

Moelleux aux Baies

C'est à l'occasion de la découverte d'un très joli livre sur les "Baies " que m'est venue l'idée de réaliser ce moelleux. Avec des fruits de saison, comme les fraises et les myrtilles. C'est un pur concentré de douceur. Et pour ceux qui sont intolérants...

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19 décembre 2015

Quatre Quart aux Clémentines

Quelques petites douceurs aux fruits de saison, les Clémentines. J'aime leur saveur. Et pour des mini cakes moelleux, une version quatre quart était parfaite. * Liste des ingrédients : 2 Clémentines bio, 170 g de sucre de canne, 100 g de farine, 70 g...

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14 décembre 2015

Bûche Tiramisu aux Framboises

Petite recette concours avec Ker Cadélac, dédié aux blogueurs. La thématique : Le Goûter, savoureux, peu coûteux, facile, rapide à réaliser, avec une pointe d'originalité. La recette doit être élaborée à partie des produits : Mes Pockets Nature et/ou...

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23 novembre 2015

Cake aux Olives, Mini Saucissons, Graines de Courge et Tournesol

Les cakes salés faits maison sont pratiques pour un apéritif de dernière minute. Faciles à préparer, ils se déclinent en plusieurs versions. * Liste des ingrédients : 3 oeufs, 10 cl d'huile de noix, 12,5 cl de lait d'amande, 100 g de farine, 50 g de fécule...

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6 octobre 2015

Gâteau aux Epices, Amandes, Raisins & Cranberries

Un après midi pluvieux, une envie de de gâteau réconfortant. Alors, voilà une version moelleuse aux épices, et fruits secs. * Liste des ingrédients : 250 g de miel crémeux tendre et onctueux "découvert dans ma DegustaBox", 250 g de farine, 100 g de sucre...

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31 mai 2015

Cake Citron aux Mille et Une Graines, et pas une de plus ...

J'aimerai vous présenter grâce à cette nouvelle recette, ma collaboration avec Gula , qui crée le premier coffret dédié aux en-cas ainsi qu’une épicerie fine pensée pour les gourmands et passionnés de voyages. Avec Gula, découvrez tous les mois des recettes...

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24 mars 2015

Have a Break ... and a Cake

Prendre le temps pour soi, se préparer un Tea Time et déguster un mini cake aux myrtilles, zeste de citron vert, menthe fraîche. Et apprécier ... * Liste des ingrédients : Pour 5 mini cakes : 100 g de farine, 60 g de fécule de maïs, 1/2 sachet de levure,...

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4 juillet 2014

Moelleux à la Pistache & Noisettes

Je suis fan de pistaches, et il est bien rare de trouver une pâte au bon goût, digne de ce nom. Enfin après quelques essais, je lui fais honneur comme il se doit. Envie de douceur durant cette période d'examens intense. Du moelleux, du croquant, et un...

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31 mai 2014

Marbré Vanille Sauce Chocolat Noisettes

Il est des goûters pour lesquels nous avons un grand faible. C'est sans doute ce marbré si moelleux, aéré et tellement goûteux qui fait l'unanimité à la maison. J'avais envie de décliner cette version, en remplaçant le chocolat noir, par cette sauce chocolat...

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13 avril 2014

Quatre Quart au Miel de Mandarinier

Appréciez l'arrivée du Printemps et profitez des pauses "Tea Time" Savourez un cake à peine sortie du four ... Voilà des moments bien agréables. Liste des ingrédients : 4 c à s de Miel de Mandarinier , 300 g de beurre demi-sel, 6 oeufs, 250 g de sucre...

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