Il est des goûters pour lesquels nous avons un grand faible.

C'est sans doute ce marbré si moelleux, aéré et tellement goûteux qui fait l'unanimité à la maison.

J'avais envie de décliner cette version, en remplaçant le chocolat noir, par cette sauce chocolat noisettes, qui fût une grande réussite et un vrai bonheur pour les papilles.

 

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* Liste des ingrédients :

5 oeufs, 250 g de beurre doux ou demi-sel, 250 g de sucre de canne, arôme vanille en poudre,  370 g de farine, 1 sachet de levure, 70 g de lait, 100 g de chocolat noir ou pour moi sauce chocolat noisettes.

 

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Recette réalisée au Thermomix (bien rapide)

Coupez le beurre en morceaux, versez dans le bol du Thermomix et battez 1 min Vitesse 5

Ajoutez le sucre de canne, l'arôme vanille. Mixez 1 min Vitesse 5 en y ajoutant un par un les oeufs par l'orifice du couvercle.

Incorporez ensuite la farine, la levure, le lait. Mixez 25 sec Vitesse 10.

Beurrez un moule et farinez-le. Versez le 3/4 de votre pâte.

 

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Incorporez de la sauce chocolat noisettes dans le reste de votre pâte, la quantité souhaitée.

Mixez de nouveau 15 secondes Vitesse 10.

Versez le reste de votre préparation dans le moule.

A l'aide d'un couteau faîtes des marbrures.

Enfournez T° 180° chaleur tournante pendant 40 min.

Démoulez votre marbré lorsque celui-ci est refroidi.

 

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Bon goûter ...