Cathy's Delights

24 janvier 2010

Tartelette Saumon Fumé et Champignons

Je suis dans ma période saumon en ce moment. Après le saumon frais, voici une recette au saumon fumé. Pour un repas plein de saveurs accompagné de salade d'endives aux noix de Grenoble. Liste de courses : * Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée, 25 cl...

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21 janvier 2010

Navarin de Saumon-Cabillaud, Asperges Vertes et Poêlée de Crevettes

Voilà déjà un moment que j'ai reçu un colis de la part d' " Histoire de Goût " et je dois dire que j'avais oublié de faire des recettes avec ce magnifique colis. Grâce à quelques jours de congés, j'ai bien sur réparé mon erreur. Je vous propose un plat...

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20 janvier 2010

Poulet au Curry, Amande cuisine et Semoule façon Tajine

Grâce à mon partenariat avec " La Mandorle " j'ai pu découvrir de nouveaux et excellents produits. J'ai réalisé une recette salée, un poulet au curry avec de l'Amande Cuisine et semoule façon Tajine. Liste de courses : 3 escalopes de poulet, 1 brique...

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18 janvier 2010

Gratin à l'Eau d'Amande et Pommes

J'ai eu l'immense plaisir de recevoir un colis gourmand du sîte " La Mandorle ", je suis ravie de découvrir leurs produits. A peine le colis receptionné, je me suis empressée de réaliser une recette pleine de douceur et je dois vous dire que je suis enchantée...

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16 janvier 2010

Fondant Poire Chocolat Amandes

Un petit dessert pour se réchauffer avec le temps que l'on a eu, il faut bien un peu de douceur. Je vous propose un fondant poire, chocolat et amandes. Rien de plus simple, rapide et savoureux. Allez c'est parti, je vous livre ma recette. Un conseil,...

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14 janvier 2010

Dinde au Soja et Sésame

J'ai eu envie d'un peu d'évasion, alors je vous ai concocté un petit plat aux saveurs asiatiques. Et en accompagnement des mini-cocottes garnies, je ne me lasse pas de ces petits contenants. Ce plat est très simple, rapide et goûteux. Liste de courses...

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12 janvier 2010

Pan Cakes

Mon petit coeur adore les Pan Cakes . Dimanche matin, je me suis levée plus tôt pour lui en confectionner car la pâte doit reposer un peu. Quelle joie, quand ma puce s'est fait servir une assiette pleine au petit déjeuner. "Ah, tu es la meilleure des...

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11 janvier 2010

Galette des Rois frangipane et pistache

J'aime la Galette , savez-vous comment ? Quand elle est bien Verte avec une fève dedans !!! Bon bien évidement, j'ai adapté la chanson en fonction de ma galette. Une grande première pour moi, car j'ai utlisé de la crème de pistaches offerte par mon Amie...

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9 janvier 2010

Jambalaya à la Créole

Celà fesait un petit moment que je n'avais pas sorti mon Wok pour cuisiner. La première recette réalisée était un Jambalya à la Créole, j'ai donc retenté cette recette pour faire plaisir à mes hôtes qui ont été coquis. Evidement, je l'ai adapté à ma façon....

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7 janvier 2010

Cake aux Noix et à l'Orange

Il y a quelques temps, j'ai réalisé la recette d'un cake aux noix et à l'orange que j'ai trouvé sur le blog " S comme Soeurs " où j'aime me promener régulièrement. C'est un cake de saison, moelleux au bon goût d'orange et craquant avec ses noix. Si vous...

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