Cathy's Delights

26 février 2010

Gaufres Liegeoises

A peine réalisée, dégustée, savourée ét appréciée , voilà la recette de Gaufres Liegeoises . Avec un temps pluvieux, il nous fallait bien un bon goûter pour égayer cette journée. C'est chose faite. Allez, à vos gaufriers !!!! Liste de courses : 375 g...

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25 février 2010

Poulet aux Noix de Cajou, Riz rouge et Jasmin

Vous connaissez mon penchant pour le mélange Sucré-Salé , Voici une toute une nouvelle recette aux Saveurs moins habituelles mais tout aussi esquises . J'ai profite de cette occasion pour déguster Le Riz rouge au Jasmin : Belle découverte . Liste de courses:...

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24 février 2010

Filet Mignon à la Moutarde à l'Echalotte et au Cerfeuil

J'ai eu le plaisir de découvrir de magnifiques produits dont cette Moutarde que je voulais vous faire connaître : Moutarde à l'échalotte et au cerfeuil , son goût est divin, une très belle association, que j'ai eu le plaisir d'offrir à mon filet mignon....

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22 février 2010

Moelleux au Citron

Le soleil pointe légèrement le bout de son nez, j'adore sa couleur qui réchauffe mon coeur . Pour harmoniser cette journée, je nous ai préparé un Moelleux au Citron au couleur ensoleillé, et ce n'était pas pour en déplaire à mes hôtes. La prochaine fois,...

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21 février 2010

Framboisier

Se faire plaisir avec seulement peu de calories, c'est appréciable. Et oui, c'est possible avec cette recette de Framboisier , léger mais léger , si bien que ce n'est pas lui qu'il faudra culpabiliser quand vous serez sur la plage ... Allez !!! laisser...

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19 février 2010

Lasagnes Bolognaise et Origan

Un plat tout simple , un grand classique si bon ... Facile à faire, déguster rapidement et qui met du soleil d' Italie dans notre assiette, alors laissons nous aller. Liste de courses : 500 g de viande hachée de boeuf, 12/15 feuilles de lasagnes, 1 gros...

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17 février 2010

Assiette Méli - Mélo

De la légèreté ... Oui après un repas copieux de St Valentin, il fallait bien çà !!! Sans pour autant ne pas se faire plaisir et moi, le mélange sucré salé , je suis une grande amatrice. On ouvre le frigo, on jette un coup d'oeil dans les placards et...

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16 février 2010

Valentine's Day ..3

♥ Voilà la suite du menu sans rester sur sa faim... Liste de courses : 80 g griottes, 3 oeufs, 90 g sucre, 40 g pâte à pistaches, 70 g farine, 50 g beurre, 1 pincée de sel. Mixez les griottes en fine purée, faites la congeler dans un bac à glaçons. Préchauffez...

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15 février 2010

Valentine's Day ..2

♥ La suite du menu ... Magret de Canard aux Griottes et ses Pommes de terre rôties au Sel d'Himalaya . Liste de courses : 2 magrets de canard, 2 belles poignées de griottes (du jardin congelées), sel, poivre, 1 c à s de miel, 5 pommes de terre, huile...

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14 février 2010

Valentine's Day ..1

Ma petite entrée concoctée pour la St Valentin , Oui dans ce plat j'y ai mis des Coeurs , alors que tous les jours, je cuisine avec mon Coeur, je n'attends pas ce "jour spécial", je cultive cet Amour tous les jours ... Liste de courses: 100 g de chèvre...

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