Riz aux Crevettes, Raisins Secs et Curry

Je cherchais un accompagnement pour mon mille-feuilles de courgettes et filets de rougets. J'ai donc parcouru ma liste de blogs gourmands et j'ai découvert chez Val' Ô Délices, une recette de riz aux crevettes au curry. Recette très goûteuse et pleine de saveur.

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

Liste de courses :

400 g de crevettes roses cuites et décortiquées, 250 g de riz, 2 oignons, 2 càs d'huile d'olive,          1 càs de curry en poudre, 1/2 l d'eau, 50 g de raisins secs.

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
Ajouter le riz, remuer jusqu'à ce que les grains deviennent translucides.
Saupoudrer de curry et mouiller avec 1/2 l d'eau.
Couvrir et laisser mijoter 10 min.
Ajouter les crevettes et les raisins.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
Servir aussitôt.  Vraiment très bon

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

Comments

[rêves de tables]

C'est tjs un enchantement de découvrir vos créations culinaires. Je ne m’en lasse pas. Bonne journée et à très bientôt.

[Eol]

Hmmm une belle version de riz avec la touche curry et sucré des raisins. Ca me plait bien!

[sandrine]

coucou c'est moi!
////////////////////////////////////////////////////
___ (¯`°v°'¯)____je vole , je vole , je vole
____ (_.^._)____et je me pose chez toi
________________ (¯`°v°'¯)__
_________________ (_.^._)_
_______________ En espérant que ta journée soit agréable
_______ (¯`°v°'¯)__ gros bisous
________ (_.^._)_ sandrine

[Nadjibella]

Un plat comme je les aime. Bravo!

[Séverine]

je fais souvent quand je suis pressée une salade de riz avec des raisins secs, je trouve que les deux vont bien ensemble.