Cookies extra moelleux

La rentrée a repris son cours, afin d'apprécier celle-ci, égayer l'heure du goûter, voici une petite douceur pour mon petit coeur.

Des cookies extra moelleux au chocolat.

Ils se conservent très bien pendant 2-3 jours, mais je vous rassure, ce temps là  n'aura pas été nécessaire.

Elle leur a fait leur fête ...

Pour 12 cookies :

150 g de chocolat, 100 g de beurre demi-sel mou, 75 g de sucre roux, 160 g de farine, 1 oeuf,   1 sachet de sucre vanillé, 1/4 c à  c de bicarbonate de soude.

Préchauffez votre four T° 180°.

Dans un saladier mélangez à l'aide d'une cuillière en bois, le beurre mou, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé, la farine, le bicarbonate de soude.

Coupez à l'aide du couteau le chocolat, vous obtiendrez des morceaux non réguliers, mais je les préfère aux pépites que je trouve trop petites et assez honéreuses, ajoutez les morceaux à la préparation.

Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte, surtout espacez-les bien, afin qu'ils ne collent pas entre eux à la cuisson.

Enfournez-les pendant 10-12 min.

Attendez qu'ils refroidissent avant de les déguster.

La prochaine fois,  j'y ajoutererai,

 noisettes et noix de Pecan pour plus de croquant,

et de gourmandises.

Bon goûter.

Comments

[cecile en balade]

extra gourmands surtout !! j'adore !

bisous

[Christelle]

je te pique une petite douceur sucrée puisque je suis en balade dans tes pages !

[Sycaramel]

HUM!!!!!une nouvelle recette de cookies super!!! je vais vite essayer car ici c'est Miss Mimi qui adore ce biscuit.
Allez c'est parti on va essayer la recette de Cathy "oui oui Mimi, Cathy Delights..." lol
Big big bisous.

[cookinglili]

Ils sont bien chouettes ces cookies ^^

[Joelaindien]

vraiment très sympa !