Cathy's Delights

11 février 2010

Le Carré des Gourmets

Envie de douceur et pour celà, le chocolat rempli très bien son rôle. N'est-il pas doux de déguster un bon brownie bien moelleux et d'y découvrir à la place des noix de pécan, comme celà devrait se faire habituellement, des pistaches. Changeons les habitudes...

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10 février 2010

Quand le Lemon Curd rencontre la Pistache ...

Ne vous est-il jamais arrivé de T omber en gourmandise . On tombe bien en Amour ... Et bien c'est ce qui m'est arrivé avec ce Lemon Curd. Quelle superbe gourmandise, un soupçon d'audace et de douceurs. Un petit moment de réflexion, une envie de pistaches...

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8 février 2010

Tarte aux Pommes et Pistaches

J'ai l'immense surprise de découvrir les produits " Bahadourian " dont je suis ravie. Je voulais vous faire profiter de ma première recette avec les produits d'une très grande qualité. Une tarte aux pommes et pistaches. Une association délicate et savoureuse....

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5 février 2010

Lemon Curd

En me promenant sur mes blogs " Coup de ♥ " , j'ai pu découvrir des recettes de Lemon Curd. J'ai lu les conseils de ces adorables cuisinières et réalisé mon premier Lemon Curd à base de beurre. J'ai donc testé et largement approuvé le Lemon Curd du blog...

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4 février 2010

Mille Feuilles de Sablé au Thé Earl Grey et sa Pâte à tartiner Maison

J'ai reçu un colis de la part de " Loc Maria " où j'ai pu découvrir une gamme savoureuse de biscuits sans conservateurs ni colorant . Des goumandises aux saveurs délicates et originales. La finesse du Thé Earl Grey a été sulimé dans ces sablés. J'ai voulu...

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3 février 2010

Pâte à tartiner Maison

Cette recette s'adresse aux Gourmandes et Gourmands ... Fête de la chandeleur oblige, j'ai concocté des crêpes, salés, sucrées ... Chacun garnissait à sa guise. Mais cette année, j'ai eu envie de faire dans la gourmandise ... Une pâte à tartiner Maison...

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1 février 2010

Cake Banane Noisettes Choco

Quelques bananes trop mûres à la maison, et pas envie de gachis, je me decide à faire un cake banane, noisettes et pépites de chocolat. Et bien, je peux vous dire, que toutes ces saveurs dans ma cuisine me donnaient vraiment envie que mon cake très gourmand...

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28 janvier 2010

Boutique " Cakes et Saveurs d'Antan "

Aujourd'hui, il n'y aura point de recette, je voulais vous faire part d'un ' coup de coeur ' que j'ai pour le Blog de " Clara et Compagnie " Céline : la propriétaire de ce merveilleux blog possède une Boutique : " Cakes et Saveurs d'Antan " Je vous conseille...

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27 janvier 2010

Marbré

Le Mercredi c'est Raviolis, non aujourd'hui chez moi c'est Marbré :) J'ai voulu les faire en individuel, ça change un peu. Les voilà, ils sortent du four pour le plus grands plaisir de mes Loulous. Ils sont très moelleux et se conservent vraiment très...

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26 janvier 2010

Röstis au Saumon fumé

Pour un petit plat sympa, je vous propose des Röstis au saumon fumé. Liste de courses : 2 oeufs battus, 3 c à s farine, 1 c à s ciboulette, 2 c à s parmesan finement râpé, 500 g pommes de terre, 1 c à c fleur de sel, poivre, 2 c à s d'huile d'olive, 20...

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