Cathy's Delights

6 septembre 2015

Salade de Fruits ... jolie, jolie

Le week end dernier a encore été très caniculaire, alors pour le dessert, j'ai préparé une salade de fruits. Profitez des dernières fraises du producteur d'à côté, la fin de la saison des melons charentais, du raisin noir. Et pour une touche de croquant,...

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28 août 2015

Purée Vitelotte au Sésame & Poulet jaune au Calvados

J'ai eu la chance de pouvoir acquérir les Calvados Père-Magloire, fruit de la Normandie. Une région magnifique découverte cet été et pour la mettre à l'honneur, voici une recette colorée aux douces saveurs. * Liste des ingrédients : 1 kg de pomme de terre...

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1 août 2015

Tarte à l'Abricot, Lavande & Sésame

Après quelques semaines à parcourir la Normandie et ses merveilleux paysages, me voici de retour avec une tarte de saison. l'Abricot est à l'honneur, et pour une touche de fantaisie, j'ai parsemé de Lavande et Sésame. L'association est parfaite. * Liste...

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1 juillet 2015

Mini Cake Rhubarbe, Framboise & Chocolat Blanc

Voici, c'est ma dernière recette à base de Rhubarbe, sans compter toutes les confitures diverses et variées faites à base de celle-ci. J'ai associé la framboise et le chocolat blanc, cela se marie à merveille. C'est moelleux, goûteux. Parfait pour se...

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28 juin 2015

Tian de Légumes

L'été est annoncé, la saison des barbecues est lancée, alors pour accompagner vos grillades, un bon Tian de légumes au thym et origan. Un accompagnement facile et goûteux. Liste des ingrédients : 600 g de pomme de terre variété" Laurette " chair ferme...

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26 juin 2015

Le Temps des Cerises ♥ suite ...

Quelques madeleines pour accompagner un thé. Madeleines à la confiture de Cerise Griotte , car cette gourmandise est sublime. C'est Marie " Ô Jardin Sucré " qui concocte à merveille, ces confitures généreuses et délicieuses. Et pour lui faire honneur,...

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26 juin 2015

Concours recette : Déjeuner d'été en famille

Happy Com m'a proposé de participer à un concours recette " Déjeuner d'été en Famille " La thématique : la sauce Bolognaise fondue d'échalotes sur les tables d'été. Je vous propose cette pizza maison, garnie de courgettes, tomates, chorizo, mozzarella...

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19 juin 2015

Le Temps des Cerises ♥

Ah les Cerises, que j'aime ces fruits. J'aime les déguster tel quel, mais toutefois, un clafoutis léger, me convient parfaitement. * Liste des ingrédients pour 4 clafoutis : 300 g de cerises avec noyaux, 50 g de lait d'amande, 40 g de cassonade, 50 g...

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11 juin 2015

Mini Pavlova à la Verveine ... just for me ♥

Un dessert girly, just for me ♥ Oui parfois, il m'arrive de ne penser qu'à moi, c'est bien rare, même très rare ... Ce qui me plaît dans ce dessert, c'est le croquant de la meringue à la Verveine, associé à la douceur du fromage blanc et des fruit rouges,...

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31 mai 2015

Cake Citron aux Mille et Une Graines, et pas une de plus ...

J'aimerai vous présenter grâce à cette nouvelle recette, ma collaboration avec Gula , qui crée le premier coffret dédié aux en-cas ainsi qu’une épicerie fine pensée pour les gourmands et passionnés de voyages. Avec Gula, découvrez tous les mois des recettes...

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