750 grammes
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Cathy's Delights

Cathy's Delights
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10 octobre 2012

Moelleux Chocolat & Poire

Moelleux Chocolat & Poire
Quand la Poire se perd dans le Chocolat ... Enfin arrivées sur les étals, les poires font leur apparition. Pulpe fondante, gorgée de jus, arômes prononcés. Délicieuses à manger crues, mais terriblement fondantes une fois cuites. Accompagnées de Chocolat,...
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4 octobre 2012

Velouté de potiron à la noisette & sa Brochette de Moules

Velouté de potiron à la noisette & sa Brochette de Moules
La saison du Potiron bat son plein, j'aime sa couleur et son goût. J'ai décidé de l'associer à la Noisette et je ne regrette rien, les deux saveurs se marient parfaitement bien. Et pour la petite touche d'originalité, une brochette de Moules. * Vous aurez...
28 septembre 2012

Mille Feuilles de Patate Douce, Boudin & Pomme

Mille Feuilles de Patate Douce, Boudin & Pomme
Avec l'arrivée de l'Automne et la fraicheur, il me faut préparer des petits plats qui tiennent un peu plus au corps. Pour accueillir cette saison que j'affectionne pour ces couleurs, voici un Mille Feuilles de Patate Douce, Boudin & Pomme. Et pour une...
15 septembre 2012

Brioche au Chocolat

Brioche au Chocolat
Il y a quelques temps, j'avais réalisé cette recette de Brioche, moelleuse à souhait. J'ai beaucoup aimé le façonnage que j'avais vu sur le blog de Patchouka La recette est superbe, elle sera à refaire sans hésiter. * Vous aurez besoin : 250 g de farine,...
10 septembre 2012

Bruschetta

Bruschetta
Pour un diner en toute simplicité, quelques tartines aux saveurs ensoleillées. Profitez de ce merveilleux temps estival qui s'offre encore à nous et dégustez ... * Vous aurez besoin de : Quelques tranches de pain aux céréales, des tomates, de la Mozzarella,...
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5 septembre 2012

Gâteau Chocolat & Menthe fraiche

Gâteau Chocolat & Menthe fraiche
Pour adoucir sa rentrée ... Parce que ce mélange de parfums la fait succomber, pour Mlle l'Ado, j'ai confectionné un goûter rempli de douceur. * Vous aurez besoin de : 350 g de chocolat, 200 g de beurre, 180 g de sucre, 3 oeufs, 85 g de farine, 1 c à...
31 août 2012

De retour ...

De retour ...
Comme les écoliers, je fais ma rentrée, la cuisine est là pour m'accueillir ... il n'y a plus qu'à oeuvrer. Je suis ravie de vous retrouver et vous remercie chaleureusement pour vos messages laissés en mon absence. Pour cette rentrée, un petit concours...
2 juillet 2012

Holidays ...

Holidays ...
Le temps est venu de ranger les ustencils, mettre la cuisine en ordre et fermer la porte pour quelques semaines. & La destination est trouvée, les valises presque bouclées, à nous le bon air iodé, profiter de la nature, la plage, laisser le temps au temps,...
22 juin 2012

Crumble Figues, Mangue & Flocons d'Avoine

Crumble Figues, Mangue & Flocons d'Avoine
Ma priorité est de toujours, faire plaisir autour de moi, cela me ravie. Mais cette fois-ci, ce dessert m'était destiné, j'aurai pu y ajouté une bougie, afin de célébrer mon année supplémentaire ... Non, tel quel, il était parfait. * Vous aurez besoin...
19 juin 2012

Cake Gourmand : Figues, Raisins secs & Flocons d'Avoine

Cake Gourmand : Figues, Raisins secs & Flocons d'Avoine
Lors de mon 1er Swap Gourmand, j'ai eu la chance de déguster un délicieux cake qu' Annabel, du blog Fée Main by Annabel, m'avait offert. Sans attendre, je lui ai demandé sa recette, je l'ai un peu modifié car je n'avais pas tous les ingrédients. A refaire...
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