27 janvier 2010

Marbré

Le Mercredi c'est Raviolis, non aujourd'hui chez moi c'est Marbré    :)     J'ai voulu les faire en individuel, ça change un peu. Les voilà, ils sortent du four pour le plus grands plaisir de mes Loulous.  Ils sont très moelleux et se conservent vraiment très bien. Ils sont arômatisés au Cacao à la vanille, hum vraiment très bon. Liste de courses : 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 120 g sucre de canne, 150 g farine, 1  sachet de levure, 50 ml lait tiède, 50 ml huile, 2 c à s de Cacao... [Lire la suite]
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07 janvier 2010

Cake aux Noix et à l'Orange

Il y a quelques temps, j'ai réalisé la recette d'un cake aux noix et à l'orange que j'ai trouvé sur le blog " S comme Soeurs " où j'aime me promener régulièrement. C'est un cake de saison, moelleux au bon goût d'orange et craquant avec ses noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'arômatisé avec le fruit de votre choix, citron où clémentines puisque c'est le bon moment. Liste de courses : 100 g noix concassées, 2 oranges non traitées (jus et zestes), 3 oeufs, 200 g sucre fin (j'en ai mis moins), 75 g beurre fondu,... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Pain d'épice extra moelleux

Je fais toujours la même recette de pain d'épices à la maison, mais cette année, j'avais envie d'un pain d'épices bien moelleux et j'ai trouvé, cette fois c'est sûr, je garde cette recette qui vient du sîte " Mirliton ", allez faire un tour, ce blog regorge de délicieuses recettes. Liste de courses : 250 g de farine, 200 g de miel, 50 g de poudre d'amande, 50 g de vergeoise brune, 10 cl de lait,         1 oeuf,1 sachet de levure, 1 pincée de bicarbonate de soude, 1 pincée de... [Lire la suite]
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27 novembre 2009

Mini Cakes salés, Tomates séchées, Olives et Amandes.

J'aime faire des cakes salés pour l'apéritif, celà change des chips ou cacahuètes ... Non pas que je n'aime pas ces petites friandises salées !!! Mais je préfère néanmoins les choses faîtes maison. Je vous propose ces petits cakes salés garnis de tomates séchées, olives vertes et amandes effilées. Ils sont moelleux et les amandes effilées apportent un petit croquant qui ne me deplait pas. Liste de courses : 200 g farine, 2 cuil à soupe crème fraîche,  60 g gruyère râpé, 3 oeufs, quelques tomates séchées, des... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

Cake à la Carotte

Me voilà en rentrant de courses avec mes 2 Kg de carottes, que vais-je bien faire avec tout celà !!! Tiens un cake à la carotte ? Pourquoi pas, je n'en ai jamais fait. Allez ni une, ni deux, c'est parti mon kiki !!! Un cake pour être aimable et avoir bonne mine.  Liste de courses : 2 oeufs, 100 g sucre fin, 10 cl d'huile, 175 g farine, 1/2 sachet levure, 200 g carottes râpées (j'en ai mis un peu plus) , 1 c à c canelle, 1 pincée noix de muscade, 4 c à s de lait (pour plus de moelleux) ... [Lire la suite]
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08 octobre 2009

Brioche aux pépites de Chocolat

J'avais envie de ressortir ma MAP, depuis longtemps elle dormait au garage, oups !!! Allez ni une, ni deux, me voilà prête pour faire une "brioche aux pépites de chocolat", sauf qu'au moment de mettre les ingrédients dans la MAP, j'ai mis les pépites de chocolat également, alors qu'il faut les mettre quand la MAP fait son "bip". Et bien tanpis, ma brioche est devenue "Brioche au Chocolat". Elle a été mangée, enfin je dois dire dévorer... Je fais la préparation en MAP et je la cuis au four à chaleur... [Lire la suite]
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02 octobre 2009

Marbré Moelleux

Je suis toujours à la recherche de gâteaux fondants, moelleux et bien là je peux vous dire que ce marbré est vraiment très moelleux et léger. A refaire sans hésitation... Liste de courses : 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 300 g sucre en poudre (j'en ai mis 230 g) , 300 g farine,           1 sachet de levure, 100 ml de lait, 100 ml d'huile (j'en ai mis moins), cacao en poudre ou chocolat fondu. ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ Préchauffez votre four T° 180° à chaleur tournante. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

Moelleux aux Pommes

En pacourant le blog de BibouMacaron, que je vous conseille dailleurs, j'ai découvert la recette du moelleux aux pommes, qui venait celui-ci du blog Sors Tes Couvets, tout aussi délicieux. J'avais tous les ingredients et il me restait plus qu'à me mettre aux fourneaux, quelle bonne odeur dans ma cuisine, je n'ai pas attendu que ma puce rentre de l'école pour le déguster au goûter, je lui ai fait honneur dès sa sortie du four, oh oui la gourmande que je fais !!! J'ai bien fait ................... ... [Lire la suite]
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