750 grammes
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Cathy's Delights
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8 septembre 2011

Lentillons aux navets et saucisses fumées

Lentillons aux navets et saucisses fumées
Toutes les semaines, j'ai le plaisir d'aller chez un nouveau primeur installé près de chez moi. Légumes et fruits frais, diverses farines, huiles, légumes secs, terrines, jus de fruits artisanaux, vins, fromages, charcuteries, volailles sur commande,...
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13 mars 2011

Aiguillettes de Canard au Miel

Aiguillettes de Canard au Miel
Mon attirance pour le sucré-salé n'a plus aucun secret pour vous. Le tout, relevé d'épices et me voilà conquise, il n'y a pas que moi d'ailleurs !!! Toute la douceur du miel dans ce plat est une pure invitation à la gourmandise. La saveur prononcée des...
9 janvier 2011

Parmentier de Canard au Confit d'Oignons rouges et sa purée de Patate Douce

Parmentier de Canard au Confit d'Oignons rouges et sa purée de Patate Douce
De la couleur dans vos assiettes ... De délicieuses saveurs ... Je vous propose ce parmentier de canard au confit d'oignons rouges et sa purée de patates douces, un mélange sucré-salé comme je les aime. Pour 3 pers, il vous faut : 3 cuisses de canard,...
23 août 2010

Petits Flans de Courgettes au Chèvre

Petits Flans de Courgettes au Chèvre
Encore des courgettes !!! Oh Oui ... mais cette fois-ci en fla n . Bien agréable en accompagnement, ou en plat servi avec une salade. Mais le plus agréable, très facile à faire et à déguster !!! Liste de courses : 2 belles courgettes, 1 bûche de fromage...
4 août 2010

Tartine du Soleil

Tartine du Soleil
J'ouvre tout doucement la porte de ma cuisine , les vacances sont passées, elles étaient fort agréables, je tiens également à vous remercier des gentils commentaires laissés durant mon absence. Je vous propose cette recette très simple et très facile,...
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1 juin 2010

Farcis à la Folie

Farcis à la Folie
Des petits plats qui fleurent bon le soleil ☼ C'est avec ce plat que je voudrai que " The Sun " s'installe ... Cuisiner avec plaisir et envie et voici ceci, Liste de courses : 6 courgettes rondes, 150g de veau, 70 g de chair à saucisse, 50 g de pain rassis,...
18 mai 2010

Linguine à l' Encre de Seiche, Pesto Rosso et Chips de Jambon de Parme

Linguine à l' Encre de Seiche, Pesto Rosso et Chips de Jambon de Parme
L' Italie et le Sud s'invitent à ma table et ce n'est pas pour en déplaire à mes hôtes. Un plat coloré et des saveurs bien appréciées . Liste de courses : 250 g de spaguetti Linguine Bio à l'encre de seiche, 6 tranches de jambon de Parme, 2 c à s de pignon...
5 mai 2010

Pommes de terre sautées à la Fleur de Sel et Saucisse de Morteau

Pommes de terre sautées à la Fleur de Sel et Saucisse de Morteau
Le printemps nous fait faux bond, du coup j'ai repris les repas un peu plus chaud à mon grand regret. Je cuisine la Saucisse de Morteau en général, avec des pommes de terre au roux. Mais à grace à mes nouveaux partenariats " Sel de Guerande " et " Alter...
16 mars 2010

Papillote de Tomates à la Feta et aux Olives

Papillote de Tomates à la Feta et aux Olives
Je vous fais profiter de mes petites recettes issues de mon dernier livre de cuisine, je dois dire que je me régale avec ces papillotes en silicone, à défaut vous pouvez, bien entendu, les réaliser avec du papier aluminium. Allez, je vous livre ma recette...
13 mars 2010

Chili Con Carne for my Darling ...

Chili Con Carne for my Darling ...
Il est des plats que l'on réalise pour faire plaisi r à sa Moitié , une grande première pour moi : le Chili con carne, jamais réalisé mais le feeling est là, les ingrédients m'attendent, il n'y a plus qu'à ... Liste de courses: * Verser 3 / 4 personnes:...
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