Cathy's Delights

13 septembre 2011

Cookies extra moelleux

La rentrée a repris son cours, afin d'apprécier celle-ci, égayer l'heure du goûter, voici une petite douceur pour mon petit coeur. Des cookies extra moelleux au chocolat. Ils se conservent très bien pendant 2-3 jours, mais je vous rassure, ce temps là...

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27 mai 2011

Muffins au Thé Matcha, Cerises et Huile d'Argan

Quand une Amie chère à votre coeur vous fait profiter de sa cueillette de cerises, le bonheur est immense. Mais quand cette délicieuse amie habite loin, trop loin, vous fait livrer des kilos de cerises, il est bien normal de lui rendre hommage et de confectionner...

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18 mars 2011

Martha Stewart in my kitchen ...

Des petits biscuits à déguster à l'heure du thé, voici une jolie recette très goûteuse extraite du livre : " Biscuits, sablés, cookies, La Bible des Tous Petits Gâteaux " de Martha Stewart. Une petite fantaisie pour ma part, une nouvelle variante, j'ai...

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22 février 2011

Cake Citron Pavot et Géranium rosat

De nouvelles saveurs à découvir, comme celle du Brum Géranium rosat qui s'accomode parfaitement avec les cakes. Et pour plus de gourmandises, j'ai décidé de l'associer avec le citron et le pavot bleu. Un mariage très réussi. Vivement l'heure du goûter...

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14 décembre 2010

Biscuits de Noël, suite ...

Comme tous les ans, je les confectionne avec beaucoup de plaisir . C'est une tradition . Ces croquants aux amandes sont excellents. Liste de courses : 350 g farine, 150 g sucre, 4 sachets sucre vanillé, 3 oeufs, 100 g beurre fondu, 125 g amandes entières,...

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9 décembre 2010

Speculoos

Le temps des préparatifs est venu, la cuisine est envahie, la saison des douceurs gustatives bat son plein... La saveur des épices se répend dans la cuisine et voilà pour notre plus grand Bonheur , des Speculoos . Liste de courses : 250 g de farine, 180...

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19 novembre 2010

Muffins Fève Tonka et Confiture de Lait

Mini Douceur pour maxi Bonheur ... Liste de courses : 150 g de farine, 60 g de sucre canne roux, 1/2 c à c de bicarbonate de soude, 1/3 de fève tonka rapée, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé , 60 g de beurre fondu, 1 oeuf , 120 ml de lait. Pour...

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22 octobre 2010

Jeu-Concours : Les bons goûters de Maman

Marie et Sandra organisent un concours sur les goûters : Les bons goûters de Maman Je suis ravie de l'invitation de Trinidad, ce petit jeu me fait très plaisir. J'ai choisi pour cette occasion des Cookies au Muesli . Liste de courses : 100 g de beurre...

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13 septembre 2010

Sablés Lavande Citron

Superbe week end ensoleillé bien agréable, repas entre amis très convivial et pour les gâter quelques petits sablés très goûteux ... Que demander de mieux !! Liste de courses : 110 g de beurre mou, 40 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 4 à 5 g de lavande...

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2 septembre 2010

Muffins Poire Miel

Parce que c'est la rentrée et qu'elle mérite une attention toute particulière , je lui ai préparé un bon goûter, des muffins moelleux à souhait avec une pointe de douceur. Liste de courses : 2 poires, 3 cuillières à soupe de Miel (acheté directement chez...

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