Découvrir le Saint Pierre avec sa chair blanche et ferme, pour l'apprécier une recette simple afin de ne pas masquer la finesse de sa chair délicate. J'ai donc choisi une cuisson poêlée en douceur, associée aux asperges vertes, une poêlée de girolles...

Faire le plein de vitamines et de douceur. L'hiver s'installe doucement, froid, neige ... Savourer ce velouté et regarder la neige tomber. * Liste des ingrédients : 1 bulbe de fenouil, 4 petites pommes de terre Agatha, 1 petite boite de petits pois 225...