Comme un air de printemps ...

Je crois que le printemps arrive doucement, les oiseaux chantent le matin, c'est bon signe.

Envie de plat coloré, frais, enfin surtout se faire plaisir.

 

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* Liste des ingrédients :

Pour 3 personnes : 3 Bagel, 90 g de truite fumée "Ovive", 100 g de fromage frais fouetté, 6 pétales de tomates séchées, quelques tomates cerises, une poignée de roquette, un tour de poivre du moulin.

 

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Lavez la roquette et essorez-la bien. Laissez égoutter les pétales de tomates séchées.

Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

 

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Coupez les Bagel en deux, tartinez-les de fromage frais fouetté, un tour de poivre du moulin, déposez des pétales de tomates séchées, de la truite fumée coupée en lamelles.

Recouvrez de roquette et de tomates cerises.

 

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Refermez votre Bagel, décorez avec quelques feuilles de roquette.

Placez quelques minutes au frais.

 

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Petit dîner sympa pour apprécier le week end printannier qui nous est annoncé.

 

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Enjoy ...

♥ Have a nice Week End  ♥