Pommes de Terre Rôties à la Suédoise, un délicieux accompagnement pour vos plats, je les ai servi avec un rôti de cerf aux trompettes de la mort, un vrai régal.

Ces pommes de terre à la Suédoise doivent être un excellent avec un fromage blanc salé aux échalotes et fines herbes.

 

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* Liste des ingrédients :

Pour 3 personnes : 7 pommes de terre, huile d'olive, de la fleur de sel aux piment d'Espelette, des feuilles de laurier séché, poivre.

 

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Préchauffez votre four T° 200°

Lavez les pommes de terre, fendez-les en lamelles sans aller jusqu'au bout.

Pour cela aidez vous de deux baguettes chinoises que vous mettez à chaque côté de votre pomme de terre.

Déposez celles-ci dans un plat, arrosez-les d'huile d'olive, parsemez de fleur de sel au piment d'Espelette, poivre et insérez quelques feuilles de laurier séché.

Enfournez 50 min.

 

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Très bon accompagnement, à refaire sans hésiter ...