10 janvier 2014

Confit d'Aubergines, Poivrons & Courgettes

  Après les fêtes, les plats légers sont fort appréciés. Savourez de bons légumes mijotés, servis avec de la viande, cet accompagnement est un vrai régal. Les légumes sont fondants, goûteux.     * Vous aurez besoin de : 3 belles aubergines, 3 courgettes, 2 poivrons jaunes, 2 tomates, fleur de sel, poivre, origan séché, 1/2 boite de tomates concassées, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 2 c à s de miel d'acacia.     Nettoyez et détaillez vos légumes. Dans un wok, versez de l'huile d'olive et faites... [Lire la suite]
Posté par cathydelights à 16:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]