22 février 2012

Compote Pommes & Miel

De retour chez le primeur avec de belles pommes de la région, un pot de miel venant direct du producteur, me voilà prête à leur concocter une délicieuse compote maison.

pomme1

* Pour 4 personnes :

5 à 6 belles pommes, 2 c à s de miel, et si vous le souhaitez 1/2 gousse de vanille.

pomme2

Epluchez les pommes, coupez-les en morceaux.

Les déposer dans le bol du thermomix.

Fendre la demie gousse de vanille en deux, incorporez les grains, ajoutez 2 c à s de miel.

Programmez 10 min / T° 90° / Vit 2.

A la fin de la cuisson, mixez votre compote suivant la consistance désirée.

pomme3

Idéale également pour un fond de tarte aux pommes,

avec quelques biscuits,

à déguster comme vous le souhaitez.

 

Posté par cathydelights à 11:54 - - Commentaires [26] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Compote Pommes & Miel

Ce doit être un délice !

Posté par Chris, 22 février 2012 à 13:15

La compote maison, c'est un véritable délice! Tes photos sont jolies et pleines de douceur!

Posté par Minimirabelle, 22 février 2012 à 13:46

Une compote extra et plein de bonnes choses. C'est ce qu'on aime !
Bisous plein de soleil !

Posté par Amélie, 22 février 2012 à 14:02

C'est une bonne idée d'utiliser le miel pour sucrer la compote. Mes compotes maison sont 100% fruits mais à l'occas, il faudra que j'y pense.

Posté par Passion Cannelle, 22 février 2012 à 14:11

Voilà une délicieuse compote qui pourrait même accompagner un petite crêpe. C'est la saison !
Gwladys.

Posté par Gwladys, 22 février 2012 à 14:39

je n'aurai pas pensé à ajouter du miel à la compote !!
bonne journée
biz

Posté par gigi, 22 février 2012 à 16:46

toutes les semaines , je fais ma compote maison c'est un régal surtout avec du miel
bisous

Posté par christèle, 22 février 2012 à 17:56

j'adore la compote maison bisous

Posté par virginie, 22 février 2012 à 18:26

Hum la compote maison c'est un régal!

Posté par Gen, 22 février 2012 à 21:34

Voici une belle réalisation toute simple mais si bonne quand les ingrédients sont de qualité.
Bisous

Posté par capu, 22 février 2012 à 21:55

C'est toujours un régal une compote maison !
Bonne soirée.

Posté par Flo, 22 février 2012 à 22:42

La bonne compote pour faire le plein de vitamine ! En plus si c'est au miel, j'adore ! Bises

Posté par Audalacuisine, 22 février 2012 à 22:53

très appétissante ta compote j'aime beaucoup l association des deux saveurs!! bises

Posté par Jéro, 23 février 2012 à 00:17

Voilà une recette qui est faite pour moi. J'ai du bon miel que l'on m'a rapporté de France puis de la vanille locale bien sur ! Je prévoie de la faire ce week end. Je te dirai ce que j'en pense ! Bisous Cathy

Posté par Cathy, 23 février 2012 à 03:50

En crumble pour moi ! ^^

Posté par katoo, 23 février 2012 à 13:08

un vrai délice ta compote!! je sucre la mienne avec du jus de citron. très bonne nuit ma Chère Cathy! je t'embrasse bien fort

Posté par Cathy, 23 février 2012 à 23:37

Une recette a la haute je de mes possibilités. Il a l air vraiment sympa ton copain .....thermomix.
Voila mon idee de recette pour demain. Merci ma douce cathy.....gros gros bisous.

Posté par sycaramel, 24 février 2012 à 09:31

hum surement une compote douce au palet avec sa petite touche de miel un dessert que cindy adore

Posté par patricia, 24 février 2012 à 11:57

Une belle association de saveurs ! bonne soirée !

Posté par Maiwenn, 24 février 2012 à 16:25

une compote pour petits et grands !! bon weekend, bises Lou

Posté par lou, 24 février 2012 à 17:12

oh moi adore la compote ! a tester avec du miel alors!

Posté par mimi, 24 février 2012 à 21:15

le bon est dans la simplicité d'un plat où l'on sublime de bons produits....Douce soirée

Posté par NICOLE PASSIONS, 24 février 2012 à 21:27

avec des jolies photos en plus !!pierre

Posté par pierre, 26 février 2012 à 13:33

Je viens de faire goûter ma compote de pommes maison réalisée selon ta recette. Monsieur est conquis. J'ai beaucoup aimé aussi car elle n'est pas trop sucrée, j'ai juste rajouté deux cuillères @ café au lieu de deux cuillères @ soupe de miel un régal. Merci Cathy !

Posté par Cathy, 28 février 2012 à 17:09

c'est trés bon !! j'ai testé bravo!!

Posté par inès, 01 mars 2012 à 12:42

Elle extra cette compote

Posté par Valou, 01 mars 2012 à 22:42
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