Minestrone Melon - Pastèque à la Cardamome

Avec ce magnifique soleil et les températures estivales, j'avais envie de fruits, de frais ...

Un dessert a dévoré sans modération, oui oui, laissez-vous aller !!!

Liste de courses :

1 melon charentais, 300 g de pastèque, 1 pincée de Thé Vert Sunshine, 2 pincées de Cardamome, 1 c à s de miel.

Pelez le melon à vif et épépinez-le. Taillez-le en petits dés réguliers.

Faites de même avec la pastèque.

Portez à ébulition 125 ml d'eau. Sucrez au miel. Infusez le Thé Vert Sunshine (ou autre suivant votre choix) et parfumez avec la Cardamome.

Laissez refroidir et versez cette préparation sur les fruits.

Servez très frais.

Un dessert savoureux et très goûteux ...

Comments

[Pibarnon]

simple, rapide et parfaitement de saison: ça donne envie de cuisiner! cette recette est à mettre entre toutes les mains... merci

[Diane-plop]

Hello Cathy,
Ton Minestrone de fruits est vraiment l'idéal aujourd'hui... Bien parfumée avec la cardomome et la saveur du thé.
A déguster sous un parasol...
Gros bisous,
Patricia - La Table de Pénélope

[Médaille Gourman]

J'adorrrrre la cardamome! cette verrine est très jolie et me semble simple et rapide à faire!

[sofy13]

j'attends un nouveau billet avec impatiente !!! bisous

[delphcotecuisine]

un ptit coucou avant de faire ma "pause" et savourer des yeux cette délicieuse verrine pleine de fraicheur.
c'est un mariage absolument fabuleux, testé le week end dernier
bisous gourmands et a tout bientot

Delphine