23 mars 2010

Poulet Noisette et Raisin ... et ses épices

J'aime utlisé les épices dans mes plats, découvrir de nouvelles saveurs, en mélanger certaines, faire ma petite tambouille. Grace au sîte Esprit et Goût j'ai découvert des mélanges étonnants... et j'aime l'appelation de leur préparation assez originales ... Liste de courses : 3 escalopes de poulet, 2 poignées de noisette, 2 poignées de raisin secs, 2 c à café d'épices " Le Gendarme ", 20 cl crème liquide, sel, poivre, semoule aux épices du monde. Faites revenir dans une poële, les noisettes.... [Lire la suite]
Posté par cathydelights à 15:53 - - Commentaires [27] - Permalien [#]