Crème Caramel

                                                

Liste de courses :

75 cl lait, 1 gousse vanille, 200 g sucre, 6 oeufs.

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Portez le lait à ébullition. Fendez la vanille et grattez les graines. Laissez infuser la gousse et les graines dans le lait. Allumez four T°5. Versez la moitié de sucre dans une casserole t mouillez-le d'une cuillère d'eau. Faites caraméliser sur feu vif. Quand il est ambré, le verser dans des ramequins.
Fouettez les oeufs avec le reste de sucre. Enlevez la gousse de vanille du lait et versez-le sur les oeufs en battant. Remplissez les ramaquins et rangez-les dans un plat. Versez de l'eau bouillante dans le plat jusqu'à mi-hauteur des ramequins. Faites cuire 1H10 au four. Gardez 2H au frais. Servez et dégustez

Comments

[mariellen]

se jolies crèmes... et de gentils nounours ...

[liopats]

cc ma cathy
soleil pas encore la
mais une belle semaine s'annonce
youpi
et toi comment va tu??????bien
passe un bon dimanche et je te fais de gros bisous
O SOLEIL!!!!!!!!!! non je chante pas MDR !!!!!!!

[liopats]

bonne journée ma belle
ici c la fete la grenouille
sa va un peu mieux ce matin
merci!!!!!! a toute
gros gros bisous

[liopats]

cc ma douce
sa va ce matin alors deja au boulot????????
et ce dimanche alors
a tu passé une bonne journée
pense bien a toi.....bisous un peu frais aujourd hui

[liopats]

cc ma belle sa va ce matin
suis dans la confiture de tomates vertes
et toi quoi de beau t en congée
c super
je repasse + tard
gros bisous ma cathy